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椰林飘香,朗姆巧克力冻糕,椰子和菠萝冰霜

2014-07-13   编辑:美食与美酒   图片:美食与美酒   
来源:美食与美酒
椰林飘香,朗姆巧克力冻糕,椰子和菠萝冰霜,一看到这道甜品,就有了去海边度假的感觉,菠萝、椰子、蓝天、白云和海浪扑面而来。

  (1人份)

  准备时间:40分钟

  制作时间:10分钟

  食材:

  风干菠萝片1片 · 椰子汁100克 · 菠萝汁50克 · 巧克力雪糕100克 · 薄荷叶少许

  调料:

  黄明胶5克

  做法:

  1. 先将菠萝至与椰汁和黄明胶混合,以搅拌器打成泡沫状。

  2. 盘中放入1,上面放上巧克力雪糕。

  3. 最后将风干菠萝片与薄荷叶放在2上即可。

  特点:

  看到这道甜品,有了去海边度假的感觉,菠萝、椰子、蓝天、白云和海浪扑面而来。

标签:冰淇淋(15), 椰子(4), 巧克力(93), 水果(47)
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