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7本葡萄酒专家推荐的好书

2013-06-29   编辑:《美食与美酒》杂志   图片:《美食与美酒》杂志   
来源:《美食与美酒》杂志
这里列出的葡萄酒书籍,分别由7位葡萄酒专家推荐,无论你是个严肃的Wine Geek,或者是葡萄酒的爱好者,它们都值得拥有。

  Top1 《Complete Wine Course: 25th Anniversary Edition》

  “葡萄酒完全教程,25周年纪念版”

  Kevin Zraly 著

  推荐理由:易读性和易用性超强

  类别:入门学习类

  2009年出版的这部经典名著的25周年纪念版,可谓集25年来Kevin Zraly对此书倾注心血的大成。这本书一如既往地强调对于初学者来说的易读性和易用性,提供简明、易记、实用的葡萄酒知识与信息。

  在此次改版中,除了以往的法国、意大利和美国外,还包含了更多的葡萄酒产区。问题解答区为读者提供广泛的、简明扼要的知识,大量实用内容,比如品酒表格和一些自我检测的题目也让读者看起来兴趣盎然。

  毫无疑问,25年来,Kevin Zraly这本书将无数人带入葡萄酒的世界,成为铁杆粉丝或者专业人士。或许因为这一本书,Kevin Zraly乃是葡萄酒世界中学生最多的一位专家。

标签:葡萄酒(665), (17), 帕克(2), 香槟(50), 波尔多(62)
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