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21款500元以内智利葡萄酒

2013-07-22   编辑:Pierre   图片:小黑   
来源:《美食与美酒》杂志
没人能否认:就葡萄酒而言,2010是一个充满了太多跌宕起伏的年份。这其中最戏剧性的关联可以从葡萄酒大国之一的智利身上看到。智利地震占据了那一年年初的新闻头版,那里的葡萄酒也就成了这些悲欢离合的见证。而首当其冲的感慨只是:这个年份还真需要些乐观精神乃至英雄主义。

  “年份”之于葡萄酒,就如同裙子在时装圈子里的地位,总是可以议论的。无论好坏,每个年份最终也都会变成一场戏凝结在葡萄酒里。当它们日后复活在酒杯中,总有某些擅长CSI(美国电视剧《犯罪现场调查》)的高手会从挂在杯壁的所谓“酒泪”中发现当年那场戏的某些端倪。

  2010年2月27日,智利发生里氏8.8级大地震,对于地处南半球的智利而言,3月正是夏末秋初的季节,即将进入一年的葡萄收获期。往年此时,酒农们正兴高采烈地筹备一年一度的葡萄采摘节活动,而2010年,却将所有人带入恐慌与悲痛之中,智利葡萄酒产业也因此受到前所未有的重创。

  中国有句古语:福兮祸所依,祸兮福所系。地震虽然在短期内影响智利葡萄酒的生产与出口,但可以很快得以重建,引进设备,恢复生产。从产业可持续性发展的角度来说,地震让土壤得到有益改良,反而更加适合于葡萄栽培,而未来智利的葡萄酒或将会因祸得福,可以生产出更高品质的佳酿。

  大部分人对智利葡萄酒的印象都是价格实惠、品质保证。如果你的预算是200元人民币买一瓶葡萄酒的话,那么最保险的选择之一就是智利葡萄酒,因为它们总是带有成熟的果味,容易入口,如果是红葡萄酒的话,还会带有一些橡木桶气味,没有什么令人惊喜的亮点,但也没有什么明显令人不悦的缺点。此外,一些来自智利海岸产区的中价位葡萄酒同样让我们大开眼界,消费者们也应该关注这些新兴的智利葡萄酒产区。随着品质的提升,智利葡萄酒的价格在近两年也有小幅的上扬,特别是经历了2010年的地震后,但是从实惠的角度考虑,其在各国葡萄酒中属于价钱公道又拥有实在的品质。

标签:葡萄酒(665), 智利(19), 佳美娜(3), 长相思(9), 性价比(8), 选购(20)
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