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葡萄酒身边的那些事

2015-02-05   编辑:美食美酒网   图片:美食美酒网   
来源:美食美酒网
下面的很多现象经常发生在你我身边,虽然我们可能会将麻烦一一解决,但未必是最有效和最巧妙的方法。

让你的酒杯永葆青春

相信每个葡萄酒发烧友家里都会有林林总总、各式各样的葡萄酒杯,杯子一多,清洗便自然成为了大麻烦。很多知名品牌的酒杯薄弱,稍用力扭拧便会断裂破碎;还有那些不正确的清洗方法,不仅会缩短酒杯的寿命,也会对倒入杯中的佳酿产生影响。那么,清洗酒杯要注意哪些方面呢?

首先,葡萄酒酒杯不能用任何洗碗精洗涤,因为残留的洗碗精不仅会留下余味,更可怕的是余味会直接干扰你以后品尝葡萄酒的味道,这就是为什么同一款酒在同一型号的不同杯子中会有不同香气的原因。清洗酒杯最有效的方法是用热水强力冲洗至杯底没有酒渍为止,然后一定要选用不掉毛的麻布将酒杯擦干净。

 

浅色衣服染上红葡萄酒 

 

当我们参加品酒会时,总会不小心将葡萄酒染在衣服上,特别是印有了红葡萄酒的斑痕。不要认为衣服已不能挽救,至少在尝试下面几种清洗方法前不要放弃。

A 当红葡萄酒溅到浅色衣物上时,先用乳酸浸泡,再用洗衣粉进行常规清洗。

B 对刚溅到衣物上的红葡萄酒,浓盐水揩拭污处,或立即把食盐撒在污处,用手轻搓,然后用清水洗,再用洗衣粉或肥皂洗涤。

C 颜色鲜艳的红葡萄酒,可用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上,过半天后,再用25~30摄氏度的温水洗净。

D Tide to Go便携去污笔可以迅速清除大部分刚刚沾在衣服上的饮料和食物污渍。把Tide to Go便携去污笔的笔尖在污渍上轻按数次,让溶剂沾在污渍上,将笔尖轻轻往复擦拭以去除污渍。如果有必要,多加一些去污剂继续擦拭,Tide to Go可以安全地在绝大多数不褪色、可以机洗或直接在干洗的衣物上使用。

标签:葡萄酒(669)
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