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绿野仙踪

2014-07-02   编辑:evon   图片:关里   
来源:《美食与美酒》杂志

绿野仙踪

准备时间:15分钟

制作时间:5分钟

基酒:必富达24

原料

1. 50ml 必富达24
2. 25ml 柠檬汁
3. 120ml 日本煎茶,干姜和蜂蜜茶
4. 冰块20块
5. 柠檬2片
6. 鼠尾草嫩芽1棵

制作方法

1. 将日本煎茶冲泡后,冷却,待用。
2. 将原料1、2、3、4倒入摇杯中摇匀。
3. 将摇匀后的酒倒入高杯中。
4. 放入切好的柠檬片。
5. 在杯口饰以鼠尾草嫩芽,作为点缀。

口感

必富达24独特的清新茶味,配以干姜的刺激口感以及蜂蜜茶的酸甜,呈现出独特、清爽、顺滑的口感。

调制心得

这款酒需要把握的是茶水的味道,味道是否充足,假如煎茶的味道很淡,就会影响整个酒调出来后的口感,需要一次冲泡的茶水。

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