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2015,养成30个好习惯

2015-03-02   编辑:美食美酒网   图片:美食美酒网   
来源:美食美酒网
2015年,你是否还在赖床?还在拼命嗜辣?还是办公室里的“座山雕”?有些时候,坏习惯就是硬生生地摆脱不了。其实,只要关注细节,有很多好习惯是很容易养成的。本期专题告诉你30个好习惯,认真去读,读完照做,为你的2015做好准备。

1.吃新鲜食物,少碰腌制、熏制食品和打包剩饭
营养价值高的食物的确应该受到青睐,可是如果它们已经被空气氧化或经过了不良加工,那么就会大大减分。新鲜的食物含有丰富的营养素和抗氧化成分,而腌制、熏制及隔夜的剩饭则含有更多的致癌物质,不适合经常食用。

2. 准点吃饭,按胃的作息时间来
按照中医经络子午流注的原理,每天7~9点、11~13点、15~19点是吃饭的最好时机,因为此时身体的温度非常有利于消化,各个主管消化部门也在岗当班。如果你一意孤行,非要在它们不上班的时候,填入食物,让它们加班,或让食物等待,结果一定是消化不良或食物来不及吸收,在肠中腐败,产生有害物质。

让机器空驶也是对胃壁等的一种损伤,在胃上班时,如没有食物进来,而胃照样定时开动机器,分泌胃酸,如盐酸一样酸度的胃液对胃壁进行腐蚀,想想看,都够可怕的!

你若想让食物正常吸收,不造成身体负担,就请按照胃肠的作息时间来吃饭,别以你的意识为转移吧!让身体有规律地工作,就是最好的养生方式。

3. 只吃八分饱
记住,好吃与赖吃都只吃八分饱!人的身体好比一个非常精密的大型生产线。按时、固定来料加工是保障机器正常运转的基本条件,好吃的吃个够,一下子涌进大量的食物,身体的消化系统就会承受巨大的压力:消化液、消化酶需要超量,胰腺、肝脏、小肠都要加班加点;人的胰岛素分泌是有限的,过量进食会导致中年时胰岛素分泌不足。而当你遇上不爱吃的食物,你就一点不吃或吃得很少,这时,分泌腺体就要重新调整,变得无所适从,也会导致消化的紊乱。因此,别让你的消化器官大悲大喜了,那样会损伤它们的工作热忱。

4.饭前喝汤,饭后苗条
南方人有一个非常好的饮食习惯值得北方人去学习,那就是:饭前喝汤。

汤是温热的,容易消化。在我们的嗅觉开始接触食物的香气时,消化液已经开始分泌了。但是,空腹时消化管腔却没有伸展开。就像热身运动一样,温热的汤,此时顺着管腔进入,给消化系统预热,同时充盈了胃腔,这种刺激传递给大脑,大脑就有了饱的满足感受。而随之,饥饿感减弱了,食欲也减低了。可以很好得减少食量而不会感到痛苦。摄入量少了,带来的一定是苗条的身材!

5.餐桌上放盐罐,烹饪中少用盐
西餐里做很多菜,都是到了桌上再放盐的,而且因为西餐的分餐制,每个人的口味也不同,可以根据个人口味来调节盐量的多少,所以,盐是自己放,而不是厨师决定的。

我们吃盐,每天只需要1克就可以满足身体的需求;至于吃1克以上的盐,就完全是为了满足口腹之欲了。在菜烹饪完了再撒少量的盐,就已经可以满足味觉对咸度的要求。

6.下午茶吃点儿坚果零食
下午茶不仅可以从零食中获取加油的能量,而且在普通饭食中扩大了食物选择范围,获取了正餐中获取不到的营养成分,最最重要的是控制体重,因为分散了晚餐的摄食量,因此,下午茶的热量在入睡之前就已经消耗掉了,不会储存成脂肪,这样一定会比正常晚餐的人要苗条多了!

不过,下午茶的小食也要健康才是,含有反式脂肪酸的蛋糕、派、咖啡伴侣、奶茶等是不必留恋的,多吃些栗子、大枣、核桃、杏仁、香蕉、苹果、酸奶等,才是有益的下午茶。

7.多吃粗粮,少吃精加工食品
人的胃,吃的机会有限,因为它也有一个使用寿命和保修年限。所以我们要珍惜每一口入嘴的食物。多吃一些粗粮,不是一定要粗着吃,而是可以细做着吃。精加工的食品,还是要抵住诱惑,少吃为妙。就像果汁,如果不是自己亲自鲜榨,就麻烦一下,用用牙齿去啃啃吧!

8.自助的五花八门
午餐是一日承前启后的重要一餐,工作了一上午还要迎接下午的新任务,所以你的午餐一定要是丰富多彩的。如果有条件自助餐是最明智的选择,蔬菜水果主食碱性肉食都可以一应俱全,丰富的食物让你保证一天的体力脑力消耗,营养也能够得到全面补充。

9.餐前或两餐之间吃水果
水果,不要因为餐馆、饭店在餐后提供给你免费的,你就稀里糊涂地吃下去了。

饭后不能吃水果的原因是因为水果含有高糖,与食物混合后,容易造成食物不易消化,甚至在肠中腐败。
水果最大的好处是抗氧化和提供果糖转化为葡萄糖给大脑,因此,两餐之中和餐前吃都是发挥它们作用的好时机。

10.夜宵,和它拜拜!
众所周知,经常吃夜宵是糖尿病、胆结石、脂肪肝、高血脂等富贵病的根源。既然不好,为何不拒绝呢?

只是熬夜的人实在抵抗不了饥饿的折磨,禁不住夜店的诱惑。但是,如果给你算出若干年后高昂的治疗费用和所忍受的非人痛苦,难道你真的掂不清孰轻孰重么?

夜宵,和它拜拜。只需要下午加点餐,晚上再稍微延迟一下,8点左右进餐,就完全可以保证夜里2点之前的肚子不唱,而睡前4小时不进餐,是让身体清洁不留垃圾的养生之道!

11.可爱的甜点,吃对时候
那些漂亮又美味的甜点让你欲罢不能,不仅你爱吃,你肚子里的细菌也非常爱吃,尤其在晚上,甚至超过你的热忱!因此,甜点要吃对时候,最好在下午六点钟以后就拒绝它,它是使细菌疯狂繁殖的最好粮草,如果你不想让身体细胞缺氧,那就减少甜食的摄入,抵制它们的诱惑吧!

12.豆浆和牛奶
每周轮着喝豆浆里面含有很多牛奶中没有的矿物质和营养成分,而牛奶还会阻碍铁和锌的吸收。所以,牛奶要喝,豆浆也不要丢。尤其是小孩子容易缺铁,导致生理性贫血。

英国的小学校就下令每周必须停掉一天的牛奶。在我国,幼儿园已经成功地有了每天上午加餐用豆浆,可大大减少幼儿贫血。

我们不上幼儿园的儿童和大人们,也要注意这一点,不要喝牛奶喝过度了。

13.喝水,喝水,再喝水!
水,每天不一定是八杯,但一定要足够。因为每个人的血容量和渗透能力不甚相同。 中医讲,体内湿气大的人反而不敢多喝水,喝了排不出去,更麻烦。所以,你只需要喝进你身体适合量的水,就可以了。一定要记住,不要渴了再喝水。每天定点儿,定时喝水吧!

清晨起床两杯水,上午1 0点一杯水,中午餐前一杯水,下午3点一杯水,下班之前一杯水,晚饭后一杯水,睡前最后一杯水。每次喝水不要急,也不要太少,抿上几口就好。

14.杯子很关键,玻璃杯、瓷杯最安全
水,盛在容器里,和容器也要发生关系。应急时,用一次性纸杯是可以的,不过不要用它去装热水,因为水杯的内膜是蜡做的,化到热水里就不太好了。冷水,很短暂的停留,还是没有多大风险的。

塑料杯子,不管多么光鲜,都是不适合盛水的,尤其是茶水和饮料。不锈钢,除非特别有质量的,否则析出的镉等金属元素是致癌的杀手之一。

透明玻璃,质量很稳定,白色瓷杯,不上釉的,都是安全的。

还有那树脂的不怕摔,但最近也被列入黑名单,不要再追时髦了,小心点就是了,干嘛非要“碎碎平安”呢?

15.总有一瓶漱口水
在饭后二十分钟之内, 你如果不把细菌们的粮食赶快清理走,就会让它们在口腔大量繁殖;习惯用功能强大的漱口水来清理它们。最好挑选没有酒精成分的漱口水。药物漱口水也要慎用,因为健康人口腔里有正常菌群,药物漱口水大多具有一定杀菌消炎作用,长期使用反而会造成正常菌群失调,不利健康。只有当口腔内有牙龈脓肿、牙周炎、口腔溃疡等口腔病症时,才可在医生指导下使用药物性漱口水。

最简单也是最安全、有效的漱口水,你猜是什么?

茶水和淡盐水。它们没有副作用,而且最重要的是便宜!

16.爱上柠檬水
对于办公室的白领来说, 鲜柠檬水其实是最好的了。在西餐厅里,免费提供的鲜柠檬水,是很好的解腻饮料,它可以中和肉食和甜点导致的酸性。而我们经常用柠檬水,不仅可以让我们保持食欲,而且因为它是弱碱性的,可以提高大脑效率, 预防感冒。

17.弱碱性水,新鲜、清洁、有活力!
喝水,可不光为了解渴。水对我们身体来说,是最需要的营养素和最有效的药物。古人云:药补不如食补,食补不如水补,水为百药之王。可是,带有污染、不良物质的水,没有活力的陈旧的水、ph值呈酸性的水是没有补的作用的,反而会给身体带来负担甚至灾难。

因此,如要喝水,就要喝新鲜的、清洁的,有活力的弱碱性水。

18.咖啡、茶,适量而止
咖啡,尽管有很多的争论。喝咖啡的人应该不是为了健康原因而选择上瘾的。不管怎样,香浓的咖啡一杯即可,每天不要超过两杯。而茶水更要适量饮用并保持茶杯的干净。

女性不建议喝太多绿茶,凉性比较大,多喝红茶才养胃。

19.不熬夜,11点前就睡觉
对于健康,吃饭远不如睡觉重要。可是很多人没有搞明白,于是熬夜、吃夜宵。

对于长痘、脸黄、诸如浑身无力等,种种虚症状况,最好的,不需要花钱的方法就是晚上11点之前就寝。因为11点前就寝可以保证身体肝、胆等重要脏器的新陈代谢以及免疫系统的自我修复。

带着没有修复好的身体第二天投入工作,就好比开着一辆有情况的破车上高速,危险可想而知。

20.右侧卧睡,如婴儿在子宫中蜷弓
人的睡眠姿势千奇百怪,最舒服, 最健康的是恢复到出生前的姿势。 就是右侧卧位,蜷弓如婴儿在子宫中。这种姿势可以让脊柱充分放松,而且血流顺畅。

21.睡前开窗换气5分钟
睡觉时会呼出二氧化碳,在封闭的环境中浓度很高,影响睡眠质量。在入睡之前开窗换气5分钟,让新鲜的空气涌进来,增加房间内氧气的浓度,对于健康是大有好处的。

22.睡前冥想打坐、排除心灵垃圾
冥想就是瑜伽或佛家、道家的收心功课。人的躯体是个房子,灵魂需要安静地在屋子里,身体才会安宁。所以,养生先养心,是非常必要的,可以预防糖尿病等多种现代人常见的伤神引起的富贵病。

在冥想中把心灵垃圾排除,是每天晚上都要做的功课。

                                                          

23.顺磁场方向睡觉
睡觉的方向可以说是非常重要,科学研究表明,人睡觉时应该采用头北脚南的朝向。这是因为地球本身有地磁场存在,地磁场的方向是南极和北极,磁场具有吸引铁、钴、镍的性质, 人体内都含有这三种元素,尤其是血液中含有大量的铁,选择头北脚南的朝向入睡,可顺应地地球磁力线,使磁力线平稳地穿过人体,最大限度地减少地球磁场对人体的干扰,使睡眠更加香甜。

中医也认为,人们睡觉时应该南北向,且头北脚南。解释是,取这种睡向,人体内的气血运行方向与地球磁力线方向一致(即人体内的生物分子就会从杂乱方向的排列改成定向排列),容易使气血畅通,代谢率降低,能量消耗减少,一觉醒来,自然觉得身心爽快。

24.睡前泡腿、按摩穴位
睡觉之前泡泡脚,很多人是知道的。其实,更多的保健穴位在小腿上,而且血液最不容易循环的是膝盖这个关口以下,因此,光泡脚的作用有限,要泡腿才行,至少水要没过膝盖, 找高点的木桶即可。

按压涌泉穴能减轻腿部疲劳,血海穴可以促进血液循环,而三阴交穴则能消除肌肉紧张。按摩腿上的风市、承山、伏兔以及阳陵泉等穴位还能起到修腿和美腿的作用。

这些工作,只需要5~10分钟即可,可是要达到同样的效果,在健身房的时间和在美容院的金钱,都要远远超过你预算。

25.你的爱心座垫呢?
请记住,办公室的白领一定要常备一个座垫。可以有效地防止身体里的血液循环不畅,既暖和,又起到缓解压力的作用。

26.经常跪坐、打坐
我们看文物时会发现古代人都像日本、 韩国人一样,是不坐凳子的。 侍女像是屈膝跪坐的, 而这种姿势会让人的血液有很好的压力泵回心脏,因此心脏的负担就被减轻了。日本人的心血管发病率低,和这种坐姿很有关系。

27.不久坐,每次不超过1小时
“久行伤筋、 久坐伤肉”,无论怎样,在办公室、飞机上,每隔一小时就要起身活动一下,避免血液循环不畅。

28.每天清晨起床后及时排便
24小时中,早5~7点是大肠经上班的时辰, 这个时候打扫肠内垃圾, 比较容易排空毒素,是事半功倍的时机。

29.每周三次“大运动”,每时都有“小动作”
像爬山、网球、羽毛球这样的剧烈运动,每周如能保持三次的频率,那么就可以作为常规健身,如果不能保证每周多次,只能一次或两次,那么这样的剧烈活动对身体来说就是运动损伤了。不过,运动不一定是指大运动,每个小时有一些类似于伸懒腰,看天、臂上举、绷腿、 手指变换等小动作,对身体也是很有益的锻炼,可以保证气血和经络的畅通。这对于中老年人来说,已经足矣。

30.心灵鸡汤
总有一本你喜欢的或正在阅读的书在你身边,不光在睡前,午后阳光下稍息片刻,阅读小时减压,其实不止是一个习惯,也是精神的慰藉。

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