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艾美酒店 手指泡芙日记

2015-03-11   编辑:美食美酒网   图片:美食美酒网   
来源:美食美酒网
中国区的10家艾美酒店,根据当地的口味特色,为泡芙加入了些让人意想不到的味道。

手指泡芙起源于19世纪的法国,在法语中意为闪电,以巴黎人因其太美味,往往一拿到手就会闪电般消灭而得名。它优雅的长条造型,让人能随时随地优雅享用,不用像吃一般泡芙一样担心自己吃得满嘴奶油。今年夏秋之交,全球艾美酒店为这款优雅的甜品披上了更美丽的外衣。中国区的10家艾美酒店,根据当地的口味特色,为泡芙加入了些让人意想不到的味道。在吃了艾美酒店员工带着外籍大帅哥专程送到办公室的两盒手指泡芙之后,细细为您讲一下这些泡芙有哪些独特之处。

上海世茂皇家艾美酒店:柑橘八角茴香口味
八角茴香是上海风味不可缺少的辅料,这一香料在手指泡芙上画龙点睛,与柑橘酱的酸甜冲撞,不突兀不占主导,反而展现了别样的滋味诱惑。

厦门艾美酒店:青柠绿茶花生口味
柔情的茉莉花茶在青柠的平衡下融入厦门著名的花生汤味道,丰富的层次感让人欲罢不能。

郑州建业艾美酒店:山药口味
原产河南的铁棍山药是怀山药中的上品,被用于手指泡芙中,山药没有特别突出的味道,却能够和其他食材相融合,体现中原大地温和醇厚的特质。

香港数码港艾美酒店:苦杏仁和黑芝麻口味
苦杏仁和黑芝麻为手指泡芙带来了独特的“港味”,酥脆的外壳在口中碰撞出杏仁独有的口感,黑芝麻的醇香变化出香港美食的风韵。

重庆万达艾美酒店:辣椒口味
蛋奶沙司和辣椒油混着橙汁的清爽被烘焙成手指泡芙,灯笼椒讨喜的红色配以松软而又辛辣的口感,恰如其分地呈现了重庆这座城市的性格。|

品尝地点:全国各地的艾美酒店

标签:酒店(214), 甜品(158)
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