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2015-01-22   编辑:美食美酒网   图片:美食美酒网   
来源:美食美酒网
一只羊的吃法千变万化,蒸烤煎炸、煲汤炖肉,不管哪种做法都是滋味无穷美。除了羊肉本身的鲜嫩肥美之外,制作它的工具也必然得功能俱全、貌美顺手,下面便是我们寻来的得力器物,定能帮你美美地吃掉一只羊。

左数第一个:

日本刀具品牌“旬”一直都是大厨们的最爱,这款10英寸长的“Blue Kiritsuke”刀是经典的主厨刀,可以满足厨房的大部分需要,切羊肉、蔬菜、海鲜等都得心应手。

价格:1500RMB

左数第二个:

Korin品牌里最受厨师喜爱的一把刀,小巧的刀身只有7英寸长,刀刃锋利,刀身轻便,非常适合用来处 理小块的羊肉,能够切成非常薄的肉片。

价格:1330RMB

左数第三个:

同样是来自日本的著名品牌,研波流的这款刀身长9.4英寸,简洁流利的不锈钢刀身,是厨房和餐桌上的必备利器,甚至被很多厨师看作是厨刀界的F1赛车。

价格:1200RMB

左数第四个:

来自德国著名刀具品牌Wüsthof,强有力带有刚性锔齿的刀片,完美平衡地轻松切割,非常锋利。除能锯开坚韧的食材外,也可以用于切汁水较多的果蔬,最大限度地保留菜里的汤汁。使用时最好是锯而不是切。

价格:620RMB

左数第五个:

虽然刀身有21厘米长,但却是极轻的手感,而且刀刃非常锋利,是外形粗犷、功能内秀的多功能厨刀。

价格:1900RMB

标签:厨具(72), 炊具(25), 烧烤(45), 厨房(130), (17)
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