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小盘谷私家园林会所

2013-02-22
来源:《美食与美酒》杂志

庭院听风,盐商家宴。盐府家宴和盛世扬州宴是当红的季节食单,会所拥有多家本地签约农户,只选用应季无添加时蔬、高山散养土鸡与长江白鱼,天然食材的本味经过细致烹调,最大限度地保留了鲜美。

标签:扬州(12), 淮扬菜(21), 会所(12), 酒店(214), 宴席(6), best50(149)
小盘谷私家园林会所

朱记

2012-12-25
来源:《美食与美酒》杂志

朱记,这里有三宝:牛肉汤、牛肉锅贴、烧饼,搭配一起,好吃过瘾。为何城中大大小小数家牛肉汤,唯独此家生意 火爆?

标签:扬州(12), 牛肉(145), 中餐(179), 传统(266)
朱记

玉成咸货美食

2012-12-25
来源:《美食与美酒》杂志

玉成咸货美食,普通的白墙,充满乡味的招牌,一点都无法看出这会是家当地驰名的餐厅。可进入到餐厅里,喧闹的环境与爆满的客人却说明了餐厅受欢迎的程度。虽说是咸货,可这家餐厅的味道却没有想象中的咸,吃起来还非常鲜美。

标签:扬州(12), 香肠(26), 淮扬菜(21), 传统(266), 家常(90)
玉成咸货美食

小盘古

2012-12-25
来源:《美食与美酒》杂志

小盘古,大厅的设计摩登,可细看下还是维持中国传统的气质。在假山流水之前闲坐或者喝茶,一天如此都不会觉得无聊。这股悠然自得和轻松自在,还真唯有扬州这样的地方才能感受得到。

标签:扬州(12), 下午茶(66), 传统(266), 院落(13), 情调(61)
小盘古

三间院

2012-12-25
来源:《美食与美酒》杂志

三间院,看似老旧的红砖白墙,可进去却别有洞天,一壶园、双泉井、三间院、四水堂便是这套建筑的核心所在,是个无论房间还是饭菜都会给人惊喜的地方。

标签:扬州(12), 中餐(179), 下午茶(66), 会所(12), 院落(13)
三间院

粗茶淡饭

2012-12-25
来源:《美食与美酒》杂志

粗茶淡饭,到处古朴,店家把老扬州祖传下来的食藕妙方都写在了墙上,摆盘与意境对于他们来说完全可以忽略,蓝花桌布配蓝花碗足够。

标签:扬州(12), 甜品(159), 点心(49), 小吃(63), 传统(266)
粗茶淡饭

家乡土菜馆

2012-12-25
来源:《美食与美酒》杂志

家乡土菜馆,一进到餐厅就能看见8个大锅在分别热着红烧肉、鹅、土豆等菜品,虽然如此的氛围有点人造,可菜品还是根据江浙一带农家平常的菜式演化而来,无论样式与味道都没有任何修饰,非常自然,而且分量充足。

标签:扬州(12), 江浙菜(31), 农家菜(9), 家常(90), 招牌菜(173)
家乡土菜馆

陈氏面馆

2012-12-25
来源:《美食与美酒》杂志

陈氏面馆,小店却有大故事,老板陈氏开了12年店,只做晚市与宵夜,终年无休,摊铺从来没有变过,专心把猪油干拌面做得很香很香。

标签:扬州(12), (227), (166), 宵夜(9), 传统(266)
陈氏面馆

三间院

2012-12-21
来源:《美食与美酒》杂志

三间院,一家精致的淮扬菜馆。位于广陵新城的三间院其实更像是一间会所,从外面看来只是旧旧的红砖平房,里面却别有洞天。一壶园、双泉井、三间院、四水堂,便是这套建筑的核心所在,处处可见中国古代建筑文化的体现。

标签:扬州(12), 包子(14), 淮扬菜(21), 会所(12), 招牌菜(173), best50(149)
三间院

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