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水墨江南

2013-02-22
来源:《美食与美酒》杂志

原汁原味特色湖北料理,精工细作。厨师长辛德富师傅挑选的食材多是梁子湖或丹江口水库的新鲜野生货,比如野藕、野生甲鱼、深水野生鲫鱼、野生青鱼,此外还有长江大白刁等江鲜、黄亮的农家土猪腌的腊肉、荆州野鸭、随州泡泡菜、红根土菠菜……

标签:武汉(9), 鄂菜(1), 海鲜(196), best50(149)
水墨江南

古记鲜(惠济二路店)

2012-12-22
来源:《美食与美酒》杂志

古记鲜,以野生甲鱼、江鲜为特色,原料很地道,酱香浓郁、回味悠长、鲜美可口。红烧甲鱼滋味浓厚,吃完拿来煮豆丝,热乎乎滑溜溜的,浓香惹味。还有白灼银芽、干烧大白鲷、洞庭蚕豆值得一试。

标签:武汉(9), (231), 粤式(110), 传统(266), 酒家(2)
古记鲜(惠济二路店)

房陵农家(八一路店)

2012-12-22
来源:《美食与美酒》杂志

房陵农家,充满房县特色的农家菜馆,菜品实惠,口味独特。首选鸡汤很销魂,鸡肉不柴且鲜嫩多汁,打底的苕粉也好吃,配上外焦里软的土灶火烧馍很够味;必试的还有房县豆腐。

标签:武汉(9), 鸡肉(94), 农家菜(9), 家常(90), 招牌菜(173)
房陵农家(八一路店)

恩施土家族苗族自治州电网管理局驻武汉办事处

2012-12-22
来源:《美食与美酒》杂志

恩施汉办餐厅,主推的土家菜也颇有名气,莼菜、恩施土豆、腊蹄、合渣汤、薇菜等,土家气息浓厚。

标签:武汉(9), (231), (166), 农家菜(9), 招牌菜(173)
恩施土家族苗族自治州电网管理局驻武汉办事处

水深56m

2012-12-21
来源:《美食与美酒》杂志

水深56m,来自重庆的男孩儿张大水一到武汉就喜欢上了这里,然后就有了武汉昙华林56号,咖啡杂货工作室和一屋子对武汉的热爱。最销魂的是一只名叫小白的猫,慵懒地在56号的楼梯上蜷成一团。

标签:武汉(9), 咖啡(71), 简餐(14), 时尚(109), 咖啡店(21)
水深56m

欢艳热干面

2012-12-21
来源:《美食与美酒》杂志

欢艳热干面,武汉绝对是个洒脱的城市,并且带那么一点孩子气。要吃明白武汉,先从一碗热干面开始吧,一碗都是你的!

标签:武汉(9), (227), 芝麻(23), 传统(266), 家常(90)
欢艳热干面

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