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梅苑餐厅

2013-02-22
来源:《美食与美酒》杂志

一家充满了中国高级餐厅传统气质的餐厅,里面既有服务长达30年的老员工,又有长年帮衬的老顾客,客人与侍者之间彼此就如多年的老朋友般了解。这种跨越了买卖的关系让餐厅处处带着浓浓的情感。

标签:南京(21), 淮扬菜(21), 传统(266), best50(149)
梅苑餐厅

粤扬中餐厅

2013-02-22
来源:《美食与美酒》杂志

在酒店中能尝到大师级的淮阳菜,尽管位置不在市区,可尝过那正宗的淮扬菜以后,你就会发现再远都会被吸引住。

标签:南京(21), 淮扬菜(21), 酒店(214), (65), 名厨(77), best50(149)
粤扬中餐厅

梅苑

2012-12-21
来源:《美食与美酒》杂志

梅苑,一直以经营淮扬菜为主,虽说是老牌餐厅,思想可绝对跟得上时代,时下注重养生,主厨便添了一些养生药膳,菜式也更为注重营养的均衡。

标签:南京(21), 甜品(159), 鸭肉(39), 淮扬菜(21), 滋补(26), best50(149)
梅苑

梅苑

2012-12-20
来源:《美食与美酒》杂志

梅苑,环境古色古香,透着中式的幽雅,地道的淮扬菜,选料天然,口味清淡宜人。招牌菜是鱼羊合鲜、糖芋苗。

标签:南京(21), 羊肉(56), (231), 甜品(159), 淮扬菜(21)
梅苑

马祥兴

2012-12-16
来源:《美食与美酒》杂志

如今的马祥兴,在云南北路上建起了一幢充满了穆斯林风格的高大建筑,做足了百年名店的气势。来马祥兴必点的是红极一时的“四大名菜”—美人肝、凤尾虾、蛋烧卖和松鼠鱼。

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马祥兴

李记清真馆

2012-12-16
来源:《美食与美酒》杂志

李记清真馆,这里有最正宗的七家湾牛肉锅贴,通体喜人黄色的牛肉锅贴和牛肉煎包,配一碗牛杂汤就是南京回民最地道的下午茶。

标签:南京(21), 牛肉(145), (227), 清真(2), 老字号(32)
李记清真馆

秦淮人家

2012-12-16
来源:《美食与美酒》杂志

秦淮人家,要想发怀古幽情,感受一下“桨声灯影里的秦淮河”,可以等天黑之后到秦淮人家临河的包间,点一套“秦淮八绝”吃,有兴致了还可以从临湖的后门直接出去登上画舫游览一番。

标签:南京(21), 江浙菜(31), 老字号(32), 传统(266), 院落(13)
秦淮人家

蓝老大

2012-12-16
来源:《美食与美酒》杂志

蓝老大,百年老字号只经营糖粥藕、糖芋苗、赤豆元宵和五香蛋,所有东西都可以打包带走,要想吃蓝老大糖粥藕和糖芋苗,请务必避开五月至八月。

标签:南京(21), 甜品(159), 老字号(32), 传统(266), 家常(90)
蓝老大

金陵饭店梅苑中餐厅

2012-12-16
来源:《美食与美酒》杂志

金陵饭店梅苑中餐厅,金陵饭店的中餐渐渐形成了今天独特的风格,乃至成了南京“京苏大菜”的代名词,一个百年老卤盐水鸭做得南京第一,软兜也做得颇有水准,金陵烤翅更是热门。

标签:南京(21), 鸭肉(39), 老字号(32), 传统(266), 名厨(77)
金陵饭店梅苑中餐厅

金宏兴鸭子店

2012-12-16
来源:《美食与美酒》杂志

金宏兴鸭子店,这家永远是明瓦廊一带的风景,他家前店后厂,烤鸭刚刚出炉就热腾腾地挑出来斩给客人,新鲜无比,鸭皮很脆,红卤也滋味丰富且一点也不咸。盐水鸭独有自家老卤的滋味,肉嫩皮薄,同样也不咸。

标签:南京(21), 鸭肉(39), 卤味(7), 传统(266), 招牌菜(173)
金宏兴鸭子店

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