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红薯芋头碗糕的做法,适合6个月及以上宝宝食用!

2016年12月22日 09:41阅读次数:245
今天给大家带来的是一款宝宝添加辅食初期就可以食用的红薯芋头碗糕。红薯富含蛋白质、糖、纤维素和多种维生素,可以增强宝宝的免疫力。下面小编分享红薯芋头碗膏的做法。

今天给大家带来的是一款宝宝添加辅食初期就可以食用的红薯芋头碗糕。

红薯富含蛋白质、糖、纤维素和多种维生素,可以增强宝宝的免疫力。尤其以红心为最佳,其中含有丰富的胡萝卜素。芋头的营养价值近似土豆,含有丰富的淀粉和低聚糖,不仅利于增强抵抗力还易于消化,是非常适合婴幼儿使用的辅食原料。

第一步

取芋头和红薯各一个,然后洗净去皮备用。

第二步:

将洗净去皮的芋头和红薯上锅蒸十五分钟左右。我这边用的是微波炉,选择的是中火十五分钟左右。

第三步:

将蒸好的芋头和红薯碾成泥,芋头偏干如果是小月龄宝宝勺子压的泥会不够细。用料理机打碎如果不加水稀释会打成一坨稀释后会比较细腻。

第四步:

因为芋头本身没有味道所以建议加牛奶或奶粉可以在稀释的同时调节口感。小宝宝的话不太建议用牛奶,可以添加少量的奶粉。

第五步:

再取个小碗,在碗壁上涂抹一层植物油,将打好的红薯泥放进去,用勺子压实。接着再装一层芋头泥,同样用勺子压实。然后再装一层红薯泥,依次顺序,一层一层直到模具装满。

第六步:

用保鲜膜将碗口封一下,然后放入冰箱冷藏,一个小时左右即可,在它凝固后,取出装盘就可以了。

注意:宝宝之前没吃过凉的,取出后放置一会再吃。

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