首页标签:

Bar Pinotxo

2013-06-21   来源:《美食与美酒》杂志

巴塞罗那博盖利亚市场的小餐吧,供应加泰罗尼亚风味Tapas。

标签:餐厅(489), 西班牙(65), 巴塞罗那(4)

REST. “CAL PEP”

2012-12-10   来源:《美食与美酒》杂志

REST. “CAL PEP”,一道鹰嘴豆煮小鱿鱼更是充分发挥Josep对Tapas新鲜的要求,新鲜的小鱿鱼与香草在铁锅里爆炒出味后,再加入鹰嘴豆煮熟,带膏的鱿鱼与鹰嘴豆的味道和口感彼此配合,鲜甜得实在让人难忘,再适时地喝上一杯新鲜打出来的生啤,那种痛快才真正算得上叫Tapas幸福

标签:巴塞罗那(4), 海鲜(196), 天然(80)

REST. “CAN FABES”

2012-12-10   来源:《美食与美酒》杂志

REST. “CAN FABES” ,那道虾肉蘑菇饺子,将新鲜的海虾肉压成薄片后再包裹产自巴塞罗那地区的蘑菇,海虾与蘑菇两种截然不同的甜美充分融合在一起,正是巴塞罗那菜系里典型山与海交融互补的特点

标签:巴塞罗那(4), 菌菇(37), 天然(80), 奶酪(71)

REST. “CA L’ISIDRE”

2012-12-10   来源:《美食与美酒》杂志

REST. “CA L’ISIDRE”,餐厅的菜品由于每天都是从市场采购回来,而不是来自供应商的供货,菜品会很大程度地体现当地的时令季节,味道也是很本土的加泰罗尼亚菜。

标签:巴塞罗那(4), 海鲜(196), 天然(80)

论坛

高级食材库

杂志