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酒单的玄“庙” 挑战TRB餐厅神级酒单

2015-03-04   来源:美食美酒网

囊括1400多款葡萄酒的TRB酒单,哪一款让你跃跃欲试?

标签:葡萄酒(673), 起泡酒(5), 餐酒(39), 酒事(19), 香槟(53), 人物(1)

家宴的技巧

2015-01-30   来源:美食美酒网

一场完美的聚会怎样选酒、配餐?

标签:性价比(9), 意大利(149), 葡萄酒(673), 餐酒(39)

普罗旺斯粉红酒配餐建议

2014-02-20   来源:《美食与美酒》杂志

清淡柔和,果香浓郁,酸味宜人,非常适合搭配普罗旺斯佳肴。

标签:粉红葡萄酒(10), 餐酒搭配(31)

年夜饭葡萄酒搭配实用法则

2014-01-22   来源:《美食与美酒》杂志

以中国传统四大菜系为切入,葡萄酒与中餐搭配的实用法则。

标签:餐酒搭配(31), 葡萄酒(673), 川菜(50), 粤式(110), 淮扬菜(21), 津鲁菜(12)

餐桌上的大众情人 8款家庭聚餐必备葡萄酒

2014-01-16   来源:《美食与美酒》杂志

无论从人群还是配餐都是“多面手”。

标签:葡萄酒(673), 餐酒搭配(31), 节日(24), 春节(3), 新年(2), 家宴(17)

超市搞定下酒菜

2014-01-08   来源:美食美酒网

F&W为你推荐在超市就能轻松买到的绝妙下酒菜。

标签:餐酒搭配(31), 零食(72), 奶酪(71), 猪肉(84), 午餐肉(2), 香肠(26)

天作之合 厨房里的侍酒师

2014-01-06   来源:《美食与美酒》杂志

行政总厨来评酒,食物与葡萄酒搭配“门当户对”。

标签:厨师(32), 搭配(35), 葡萄酒(673), 西餐(135), 餐酒搭配(31)

尝试有趣的餐酒搭配

2014-01-06   来源:《美食与美酒》杂志

口味清爽又有奶油质感的烤海红,搭配意大利白Lambrusco。

标签:餐酒搭配(31), 海鲜(196), (65), 火腿(33), 意大利面(10), 白葡萄酒(51)

Sarment:专业餐酒搭配

2013-12-30   来源:《美食与美酒》杂志

米其林星级厨师和侍酒师团队打造葡萄酒配餐的多样可能。

标签:酒吧(95), 上海(197), 名厨(77), 餐酒搭配(31), 葡萄酒(673)

千面雷司令

2013-12-02   来源:《美食与美酒》杂志

雷司令的配餐之道,从沙拉到甜品都能相处融洽,相得益彰。

标签:雷司令(20), 餐酒搭配(31), 甜酒(15), 葡萄酒(673), 沙拉(106), 鸡肉(94), 比萨(15), (149), 猪肉(84), 芝士(19)

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