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吃主食的正确力量

2015-02-27   来源:美食美酒网

如何正确了解主食?如何健康地借助主食的生长力量?

标签:碳水化合物(6), 护发(2), 豆类(7), 减肥(10)

喝热酒,吃什么?

2013-01-15   来源:《美食与美酒》杂志

酒已经热好,要搭配什么样的食物才能碰撞出它们的美妙呢?

标签:豆类(7), 草药(5), 时令(19), 节气(23), 清补(11), (166), 滋养(15), 调料(42)

养生大豆法

2012-12-26   来源:《美食与美酒》杂志

豆有很多种,还能有各种不同的变化,从来自宫廷的豌豆黄,到消暑解渴的绿豆汤,还有营养丰富的黑豆浆,这些不同的豆类都各自给予我们最丰富的滋养。豆子小小,营养大大。

标签:豆类(7), (166), 豆浆(3)

小豆大世界

2012-11-24   来源:《美食与美酒》杂志2009.10

大豆自古以来在国人的饮食习惯中不可或缺,小小的豆子能量无限。早晨唤醒胃口的一杯豆浆,入菜的豆腐、豆干、豆芽,甚至用来调味的酱油,是谓随处可见豆的踪影。几乎每天都会跟豆打交道的我们,真该值得庆幸有这么一样平凡质朴的食材,忠实地做我们的健康守护。

标签:豆类(7), (166), 胆固醇(3)

被误解的碳水化合物

2012-11-24   来源:《美食与美酒》杂志

古人的饮食结构是天然而科学合理的,以碳水化合物(如米、面粉、番薯、土豆)为主食,再搭配蔬菜、鱼肉蛋类组成一日三餐的结构。这种饮食结构为人体提供了三种主要的营养物质:蛋白质、脂肪和碳水化合物,确保了人类生存的延续。

标签:减肥(10), 碳水化合物(6), 豆类(7)

茶点点茶

2012-11-23   来源:《美食与美酒》杂志

并不是说喝茶非得要有茶点,但有了茶点的茶会却能多出几分别样的温暖情怀,使喝茶这件貌似严肃的事情也圆润世俗了起来。客来茶当酒,谈笑间,茶香点心香交织在一起,真切的一幅正是人间好时节的画面。

标签:(178), 豆类(7), 饮品(42)

初夏10种必备食物2009.05

2012-11-23   来源:《美食与美酒》杂志2009.05

夏季天气炎热,阳光曝晒,更需要足够的抗氧化成分和多种维生素。选择蔬菜时,要特别注意深绿叶菜。深绿叶菜无论从蛋白质、维生素、矿物质,还是抗氧化成分,都要比浅色蔬菜高,因此综合营养价值也高。

标签:菌菇(37), 豆类(7), 水果(49)

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