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Café Sambal 摩登的马来传统味道

2015-01-20   来源:美食美酒网

Café Sambal坐落于天津五大道,是马来西亚餐厅的一个代表。

标签:餐厅(489), 天津(3), 咖喱(17)

Vadouvan咖喱玉米浓汤

2014-07-23   来源:美食与美酒

一种受到印度咖喱影响的法式混合调料。

标签:(166), 浓汤(13), 咖喱(17), 玉米(19)

Huen Phen

2013-07-02   来源:《美食与美酒》杂志

清迈最地道的泰北风味,Khantoke拼盘必有炸猪皮、咖喱、糯米饭...

标签:餐厅(489), 泰国(9), 清迈(2), 泰式(22), 咖喱(17)

青咖喱椰浆牛肉

2013-02-17   来源:《美食与美酒》杂志

倒入椰浆,再倒入等量的开水,放入青椒、 西葫芦、玉米粒、豌豆,大火煮开,小火慢焖,直到肉质嫩滑、卤汁入味为止,最后撒 入罗勒即可。

标签:咖喱(17), 牛肉(145), 椰浆(3), 西葫芦(5), 泰式(22)

文莱仁当牛肉

2012-12-29   来源:《美食与美酒》杂志

文莱仁当牛肉,Rendang酱中香茅和柠檬草的味道十分突出,汁水全部焖进牛柳里,每一口都喷香四溢。“Rendang”在马来西亚料理中就是干咖喱牛肉的意思,最适合烹煮牛肉。

标签:牛肉(145), 西兰花(6), (133), 咖喱(17), 咸香(57)

香溢周末早午餐

2012-12-23   来源:《美食与美酒》杂志

香溢餐厅,由行政总厨布鲁诺及他的团队精心打造的各色美食,包括龙虾、新鲜去壳生蚝、鹅肝、烧烤和令人垂涎欲滴的甜品,更有特色美味现场制作,是钟爱早午餐的老饕们的不二之选。

标签:北京(352), 海鲜(196), (149), 咖喱(17), 融合(31)

TADKA印度餐厅

2012-12-25   来源:《美食与美酒》杂志

TADKA印度餐厅,这家开在五星级酒店中的高级印度餐厅具备了一切现代时髦餐厅的元素,宽敞明亮,装饰精致低调。菜单上多选择印度北部皇家料理的品种,地道中又叫人感觉焕然一新。

标签:北京(352), 海鲜(196), 咖喱(17), 东南亚(11), 宫廷菜(6)

沁泰

2012-12-22   来源:《美食与美酒》杂志

沁泰,厨师坚持从泰国空运香料,保证出品本味。有好喝的汤、上好的泰国香米,还有正宗的红黄绿咖喱,这顿泰餐称得上正宗地道、殷实满足。

标签:上海(197), 咖喱(17), 泰式(22), 素材(21), 招牌菜(173)

夏日好味 食不戒色

2012-12-14   来源:《美食与美酒》杂志

不知道大家有没有留意,大多数星级餐厅里的摆盘都仿佛一个七彩调色板。印象最深的就是在西班牙著名的Mar tin Berasategui餐厅吃到的那彩虹鸽子,烤得恰到好处褐中带红的鸽胸肉上方是雪白的鱿鱼圈,而鱿鱼圈里...

标签:沙拉(106), (231), 鸡肉(94), 咖喱(17), 猪肉(84), (57), 布丁(19), 奶油(59), 土豆(31), 意大利(149), 玉米(19)

花花世界印度咖喱

2012-12-02   来源:《美食与美酒》杂志

大约印度的食物,要不是混沌得叫你辨不清成分的咖喱,就是艳丽得像一件衣服而不是要放进嘴里的甜食。咖喱是印度独特气味的源泉。

标签:咖喱(17), 印度(15), 四季(7), 辛辣(4), 面饼(3), 米饭(29)

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