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CHI-Q:国际大厨的韩餐情结

2014-07-16   来源:美食与美酒

国际大厨Jean-Georges的餐厅,韩式烧烤是主要特色。

标签:餐厅(489), 上海(197), 韩式(7), 韩国菜(9), 烧烤(46), 名厨(77)

Nobu酒店的中东风情和日式料理

2014-04-21   来源:美食与美酒

灵感源自名声远扬的日本厨师Nobu Matsuhisa。

标签:酒店(214), 日式(13), 名厨(77)

德国顶级厨师的冷峻酷感现代派

2014-04-14   来源:美食与美酒

位于德国特里尔,体验德国葡萄酒庄园风情。

标签:德国(34), 名厨(77), 酒店(214), 餐厅(489)

美国名厨隐居乡村小旅馆

2014-04-11   来源:美食与美酒

将乡村小旅馆打造成获奖众多的五星级小酒店。

标签:华盛顿(10), 美国(96), 名厨(77), 酒店(214)

“图书馆”里的美梦和美食

2014-04-10   来源:美食与美酒

由荷兰家喻户晓的顶级名厨主理,是荷兰必吃的餐厅之一。

标签:荷兰(7), 酒店(214), 名厨(77)

“地狱厨师”的下榻之所

2014-04-09   来源:美食与美酒

脾气火爆的米其林三星厨师Gordon Ramsay的酒店。

标签:伦敦(20), 英国(43), 名厨(77)

Alain Ducasse的普罗旺斯美食花园

2014-04-08   来源:美食与美酒

融合传统与创新,餐饮界里繁花盛开的美食名牌。

标签:法国(139), 名厨(77), 普罗旺斯(8)

El Bulli餐厅的不朽睡莲

2014-03-17   来源:《美食与美酒》杂志

这道菜至少需要50个步骤,由Ferran Adrià出品。

标签:名厨(77)

2014博古斯世界烹饪大赛亚太区选拔赛

2014-03-06   来源:美食美酒网

上海成为这项被誉为“烹饪届的奥林匹克”赛事-亚洲区选拔赛的主办地“。

标签:名厨(77)

大洋洲的未来王者Quay

2014-01-03   来源:《美食与美酒》杂志

地处悉尼港,颇具神秘色彩的“南半球”菜。

标签:餐厅(489), 悉尼(8), 澳大利亚(62), 名厨(77)

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