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草本豌豆泥

2014-07-21   来源:美食与美酒

一道包含柠檬果酱的美味沙拉的一部分。

标签:沙拉(106), 西餐(135), 豌豆(7)

扇贝配豌豆火腿

2013-11-08   来源:《美食与美酒》杂志

扇贝的鲜甜搭配豌豆的清香,去除油腻且口感清爽,风干火腿更将香气升级。

标签:扇贝(8), 豌豆(7), 火腿(33), 中餐(179)

乌鱼蛋碎熘鸡

2012-12-30   来源:《美食与美酒》杂志

乌鱼蛋碎熘鸡,以熘的方式来保证食材滑嫩的质感,同样需要快火高温,难度也更高。可搭配经过橡木桶发酵、带烘焙与蜂蜜气息的勃艮第莎当尼。

标签:豌豆(7), 鸡肉(94), (106), 葡萄酒(673), (47)

麻油鲜笋

2012-12-22   来源:《美食与美酒》杂志

麻油鲜笋,做法和用料都极其简单,是一道营养又美味的家常凉菜。最当令的鲜笋,浇上麻油之后,味道鲜香、口感丰富、营养全面。

标签:(47), (29), 豌豆(7), 家常小炒(38), 咸香(57)

香葱薄荷豌豆沙拉

2012-11-30   来源:《美食与美酒》杂志

香葱薄荷豌豆沙拉,当春天姗姗来迟的时候,可用鲜嫩的豌豆和豆苗制作这道简单小菜。“在春天做菜就好比战胜冬天的严寒后来场欢畅的性爱。”

标签:豌豆(7), (106), 沙拉(106), 清淡(60), 开胃菜(38)

伊比利亚火腿绿豌豆配薄荷气泡

2012-11-30   来源:《美食与美酒》杂志

伊比利亚火腿绿豌豆配薄荷气泡,青翠的颜色在新年的开始给我们带来春天的气息,嫩嫩的豌豆带着些清甜,再搭配咸鲜的火腿,整体十分和谐,还有薄荷气泡做点缀,看似平凡的菜品其实不简单。

标签:伊比利亚(2), 前菜(30), 火腿(33), 豌豆(7), 葡萄酒(673)

虾干炒豌豆尖

2012-11-28   来源:《美食与美酒》杂志

虾干炒豌豆尖,简单的清炒,既健康又美味,符合当今的健康潮流,加上虾干的调味,使得味道不至于太单薄,清甜中有鲜美。

标签:豌豆尖(1), (149), (133), 家常小炒(38), 清淡(60)

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