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番茄汤,烤大西洋八爪鱼,茄子及黑麦面包

2014-07-12   来源:美食与美酒

海洋的气息扑面而来,汤汁鲜甜,适合夏天。

标签:意式(63), 番茄(38), (166), 西餐(135), 夏季(15)

营养师王雷军分享夏日保养小贴士

2014-07-08   来源:美食与美酒

夏日已然来临,加州开心果携手知名营养师王雷军奉上夏日保养小贴士,令你在炎炎夏日依旧容光焕发、身心舒畅。

标签:坚果(9), 夏季(15)

吃出健康 一年汉方养生计划

2014-01-17   来源:《美食与美酒》杂志

按四时的规律,化繁为简,轻松维护身体健康。

标签:节气(23), 时令(19), 春季(10), 夏季(15), 秋季(7), 冬季(13)

消暑又清凉的水果配酒妙方

2013-08-26   来源:《美食与美酒》杂志

细心地品味,水果与葡萄酒有不少相似之处,来连连看吧!

标签:餐酒搭配(31), 葡萄酒(673), 水果(49), 夏季(15)

夏日选酒攻略

2013-08-12   来源:《美食与美酒》杂志

F&W教你一些巧妙的技巧,令红葡萄酒在夏日里重生。

标签:葡萄酒(673), 选购(20), 餐酒搭配(31), 夏季(15)

山珍翘楚牛肝菌

2013-07-22   来源:《美食与美酒》杂志

7月,云南迎来雨季,牛肝菌新鲜上市,“滑、嫩、鲜、香”。

标签:食材(82), 菌菇(37), 云南(36), 夏季(15)

蚕豆的四季食法

2013-07-15   来源:《美食与美酒》杂志

小小蚕豆,或煮或炸,或脆或糯,一口下去浊气退散,香远益清。

标签:食材(82), 蚕豆(4), 春季(10), 夏季(15), 秋季(7)

闷骚大蒜

2013-07-08   来源:《美食与美酒》杂志

大蒜不破不香,不吃不臭,经人一闷就骚,无一幸免。

标签:食材(82), (43), 夏季(15)

初夏奄仔

2013-06-03   来源:《美食与美酒》杂志

奄仔蟹,黄膏软糯、蟹肉甜美,只有识货的老饕才认得。

标签:(65), 夏季(15)

软玉温香黄油蟹

2012-12-27   来源:《美食与美酒》杂志

炎炎夏日有一种蟹,长了一身金灿灿的黄油,其渗入白玉般的蟹肉及四肢关节之内,迎了日光高举一照,金黄剔透,叫人无法抗拒。它就是被香港人称为蟹中之王的黄油蟹。

标签:(67), (65), 夏季(15)

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