首页标签:

鲜嫩水果沙拉和红梅

2014-01-03   来源:《美食与美酒》杂志

色彩缤纷,果香浓郁,QQ的红莓果冻更是整体的点睛之笔。

标签:沙拉(106), 水果(49), 蛋糕(35), 雪糕(7)

Kem Bach Dang:甜蜜一下午

2013-12-04   来源:《美食与美酒》杂志

充满上世纪80年代冰室气氛的地道越南风味雪糕店。

标签:越南(15), 西贡(9), 甜品(159), 雪糕(7), 胡志明市(8)

西湖莲藕羹伴桂花雪糕

2012-12-30   来源:《美食与美酒》杂志

西湖莲藕羹伴桂花雪糕,倒入热水时要一边搅拌一边倒入,避免藕粉调制失败。可搭配弗拉德骑士晚收雷司令白葡萄酒。

标签:雪糕(7), 柠檬(60), (113), (106), 搅拌(58), 白葡萄酒(51)

杨枝雪糕甘露

2012-12-26   来源:《美食与美酒》杂志

杨枝雪糕甘露,可搭配含有果仁、香橼以及干无花果香味的1996年份唐培里侬OEnothèque香槟王。如喜欢不一样的口感,可将西米换成珍珠奶茶的珍珠粉圆。

标签:雪糕(7), 牛奶(39), 芒果(17), (113), 搅拌(58), (5), (106), 香槟(53)

焦糖苹果塔

2012-12-15   来源:《美食与美酒》杂志

焦糖苹果塔,Golden delicious apples这种黄色的苹果淀粉含量相对更高,经过烤制后,口感会变得又粉又绵。可搭配托科拉多甜白葡萄酒。

标签:苹果(24), 酥皮(10), 雪糕(7), 香草荚(4), 烤箱(91), 搅拌器(7), 白葡萄酒(51)

油桃奶油冰棒

2012-12-02   来源:《美食与美酒》杂志

油桃奶油冰棒,色彩缤纷,看上去就透心凉。小心思是给陶棒手绘上了颜色,来呼应油桃奶油冰棒的多彩,清新绚烂。

标签:油桃(1), 柠檬汁(27), 奶油(59), 搅拌(58), 融化(8), 冰冻(14), 搅拌器(7), 雪糕(7)

冰淇淋,雪糕和酸奶蛋糕

2012-12-02   来源:《美食与美酒》杂志

冰淇淋,雪糕和酸奶蛋糕,俄亥俄州哥伦布市Jeni’s Splendid Ice Cream的Jeni Britton Bauer认为,一份完美的夹层蛋糕的秘诀就是“颜色和口感的碰撞”。

标签:榛果(2), 雪糕(7), 酸奶(12), 冰淇淋(15), 冰冻(14)

论坛

高级食材库

杂志