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炭烧蜜汁焗鲈鱼

2015-02-28   来源:美食美酒网

炭烧蜜汁焗鲈鱼,香,嫩滑,鱼皮的酥香回味持久。

标签:鲈鱼(6), 菌菇(37), 蜂蜜(45), (9), 嫩滑(30)

鱼子酱片皮鸭

2015-02-27   来源:美食美酒网

鱼子酱片皮鸭,鸭肉的另一新吃法,鸭皮的酥脆和鱼子酱的鲜美相得益彰。

标签:鱼子酱(5), 鸭肉(39)

食不可挡海滋味

2015-02-15   来源:美食美酒网

几道海鲜大菜,在保持食材鲜美的同时,挖掘海鲜的“第二种”味道。

标签:海鲜(196), (231), 龙虾(21)

肉酱窝烧金瓜鲜鲍鱼

2015-02-04   来源:美食美酒网

肉酱窝烧金瓜鲜鲍鱼,一道家宴大菜,鲍鱼软滑 ,口感细腻。

标签:鲍鱼(17), 猪肉(84)

风味小黄鱼

2015-01-27   来源:美食美酒网

风味小黄鱼,外酥内嫩,微甜。

标签:黄鱼(7), 煎炸(85)

阿拉斯加黑鳕鱼,有机红藜麦佐西兰花

2014-07-16   来源:美食与美酒

慢煮后的鳕鱼鱼肉细嫩软滑,保留着丰富的汁水。

标签:意式(63), 鳕鱼(22), (106)

火焰扒青花鱼,佐黄瓜,芥末及紫苏叶

2014-07-05   来源:美食与美酒

鱼香浓郁,微微的焦味非常吸引胃口。

标签:意式(63), (231)

蓝鳍金枪鱼配小牛肉冻汤及金枪鱼粉

2014-07-01   来源:美食与美酒

味道清新,创意前卫时尚。

标签:意式(63), 创意(128), 金枪鱼(12)

苏式熏鱼

2014-04-09   来源:美食与美酒

传统江南小菜,酸甜适口,可用来配粥配饭或者下酒。

标签:(231), 腌熏(13)

番茄黑橄榄鲈鱼沙拉

2014-03-05   来源:《美食与美酒》杂志

“约会好菜”,精致好做。

标签:沙拉(106), 鲈鱼(6)

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