首页美酒鸡尾酒

Rosalind Russell (1人份)

2014-07-31   来源:《美食与美酒》杂志

餐酒搭配是纽约城The Beagle餐厅的拿手好戏。餐厅老板 Matt Piacentini创意了这款鸡尾酒,并以痴迷于白兰地的好 莱坞影星Rosalind Russell的名字命名。腌鲑鱼俄式煎饼(见上图)与它相配堪称完美。总计用时...

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Fattini

2014-07-31   来源:《美食与美酒》杂志

清凉元素:绿橄榄这款招牌鸡尾酒,名字由Fat和Martini结合而来。Dry Martini和橄榄是其中的主角,这看起来是一种双重调制的鸡尾酒,Dry Martini已经是调酒的一种方式,Gin再加入干味Vermouth和绿橄榄,有轻微的...

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Mr.G Royal Hawaiian

2014-07-29   来源:《美食与美酒》杂志

Havana Club 3年朗姆酒30毫升 · Malibu椰子口味朗姆酒30毫升 · 新鲜菠萝汁30毫升 · 新鲜橙汁15毫升 · Falernum利口酒10毫升 · 新鲜青柠汁15毫升 · 糖浆3毫升 · 4滴Elemaluke Cinnamon ...

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复仇黄瓜

2014-07-28   来源:《美食与美酒》杂志

时间:5分钟洛杉矶厨师Wolfgang Puck在伦敦的45 Park Lane酒店打理餐厅和酒吧,这款用龙舌兰酒、黄瓜和罗勒制作的鸡尾酒来自他的创意。在一个鸡尾酒调酒罐里,把4片1.2厘米厚的黄瓜片和2个大罗勒叶混合,加入...

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Kentucky Special

2014-07-24   来源:《美食与美酒》杂志

制作用时:10分钟 总计用时45分钟俄勒冈州波特兰The Woodsman Tavern的调酒师Evan Zimmerman将樱桃利口酒与中国正山小种红茶混搭在一起,试过之后你定会有惊艳之感。配料:正山小种袋泡红茶1包·樱桃利口酒1...

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绿野仙踪

2014-07-02   来源:《美食与美酒》杂志

准备时间:15分钟制作时间:5分钟基酒:必富达24原料 1. 50ml 必富达242. 25ml 柠檬汁3. 120ml 日本煎茶,干姜和蜂蜜茶4. 冰块20块5. 柠檬2片6. 鼠尾草嫩芽1棵制作方法 1. 将日本煎茶冲泡后,冷却,...

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绝对蔓越莓

2014-07-01   来源:《美食与美酒》杂志

准备时间:15分钟制作时间:3分钟基酒:绝对伏特加原料 1. 30ml 绝对伏特加2. 90ml 蔓越莓汁3. 两杯冰块(约40块)制作方法 1. 将2/3冰块放入摇杯中。2. 将原料1、2 依次倒入摇杯摇匀。3. 将其余冰块...

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Summer fruit and Yogurt tea

2014-06-26   来源:《美食与美酒》杂志

准备时间:5分钟制作时间:3分钟原料 1. 2个新鲜的去掉果皮的橙子角2. 4个新鲜草莓3. 150ml酸奶茶4. 冰块20块5. 1片薄荷叶制作方法 1. 将橙子去皮,切成碎的橙子丁。2. 将橙子丁和草莓放入摇杯,用搅棒...

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Serenade

2014-06-26   来源:《美食与美酒》杂志

准备时间:8分钟制作时间:5分钟原料 1. 30ml橙味伏特加2. 30ml薄荷柠檬草混合糖油3. 30ml热情果果泥4. 60ml橙汁5. 120ml起泡酒6. 1个黄柠檬制作方法 1. 用削皮器将1个柠檬卷削一条长长的柠檬皮,备用。2...

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Honey Melon & Vanilla

2014-06-25   来源:《美食与美酒》杂志

准备时间:4分钟制作时间:2分钟原料 1. 150ml新鲜哈密瓜果汁(约半个哈密瓜)2. 30ml香草味糖浆3. 15ml新鲜黄柠汁4. 冰块5块5. 香草棒1根制作方法 1. 取新鲜哈密瓜半个,去籽,放入榨汁机,搅拌成汁。2...

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